香肠作为家常菜的主角之一，被人们广泛地喜欢着。香肠可以炒、蒸、烤、煮，煎等多种方法制作。今天我们给大家推荐一道超简单的香肠料理——香肠番茄炒饭。
材料: 香肠、大米、葱、番茄、盐、生抽、鸡汤
步骤:
1.将大米洗净后泡20分钟；
2.将番茄洗净后切小粒备用；
3.将黑椒香肠切成小块；
4.加入适量油后倒入葱花，小火爆香；
5.加入黑椒香肠小火煸炒并出香味后加入切好的番茄粒翻炒；
6.加入刚煮好的大米继续翻炒；
7.加入鸡汤（或清水）、盐和生抽，搅拌均匀后小火焖煮8-10分钟；
8.香肠番茄炒饭就做好了！
