板栗烧鸡是一道美味的家常菜，它将新鲜的板栗与鸡肉完美搭配，口感鲜美，营养丰富。下面，我们就来分享一下制作香喷喷的板栗烧鸡的做法。
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 板栗 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
- 鸡腿肉清洗干净，切成适当大小的块，用盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 将葱和姜切成末备用。
- 热锅凉油，倒入葱姜末煸炒出香味。
- 将腌制好的鸡块放入锅中翻炒均匀，将鸡块炒至外表微黄。
- 加入适量的水，用大火煮沸后改为小火慢慢炖煮30分钟。
- 将板栗剥壳，加入锅中与鸡块一起炖煮10分钟。
- 最后，加入适量的盐调味，炖煮5分钟即可关火。
炖煮好的香喷喷的板栗烧鸡装盘，撒上葱花点缀即可食用。
