夏天天气炎热，吃口清爽的凉拌面再适合不过了。今天小编给大家分享五种让你爱上的凉拌面，快来试试吧!
1. 蘑菇酱拌面
蘑菇酱拌面是一道小清新的凉拌面。将新鲜蘑菇切成汁，加入橄榄油、蒜泥和酱油调味，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，口感清爽可口，是夏日解暑的好选择。
2. 韩式拌面
韩式拌面是一道打动人心的凉面。将韩式辣酱、酱油、糖、醋混合调味，铺于面条上，再加入黄鱼松、豆腐丁、青葱等配料，绝对是让你欲罢不能的美食。
3. 酸辣拌面
如果你喜欢酸辣口感，那么不妨试试这款酸辣拌面。将面条拌入酱汁中，加入红油、姜末、蒜末和陈醋等调味料，最后加入肉末、花生碎等配料，鲜辣酸爽，滋味无穷。
4. 粉蒸肉凉粉
粉蒸肉凉粉是一道地方特色的凉拌面。将蒸熟的猪肉末、干贝、香菇等配料切成丝，与凉粉拌在一起，加入生抽、醋、糖等调味料，最后再加入芝麻和葱花点缀，鲜香爽口，美味可口。
5. 手工拉面
手工拉面是一道经典的凉拌面，做法较为繁琐，但口感绝对不可小觑。将面团用力拉成细条，下锅煮熟，再加入芽菜、黄瓜、豆腐丝等食材，淋上芝麻酱、辣酱、香油等调味料，每一口都是满足感满满。
