膳食健康自力更生！有没有想过自己动手做馒头？有没有遇到烤箱坏了？别担心，南瓜馒头给你不同的选择。
南瓜馒头不仅色泽橙黄，营养丰富，而且做法简单，可别以为做馒头很难，其实你除了准备材料，只需跟着我国家级面点师的步骤，就能做出超级好吃的南瓜馒头。
一、制作主料
1、南瓜去皮去籽切块放入碟中，蒸熟待凉，用勺子捣成泥备用，也可用擀面杖压成枸杞大小。
2、将面粉、泡打粉、酵母、细砂糖、植物油、水（也可用南瓜汁代替）放入大碗中，揉成面团，盖上盖子发酵至两倍大。
二、揉面和成型
将面团揉匀，放在案板上，把面团分成若干个球状，或扁饼状，用擀面杖擀成稍薄的饼，将南瓜泥放在馒头皮中间，把馒头子封口朝下放在面上，重复操作，把剩下的馒头子都做好。
三、上锅蒸制
将蒸锅烧开，将做好的馒头放在笼屉上，把笼屉放入蒸锅里，盖上盖子，大火蒸15-20分钟，即可。
看着南瓜馒头热腾腾地从锅里出来，谁还能忍住不动筷子来一口呢？
