莲子粥是一道美味的甜品，口感细腻，营养丰富。今天小编就带大家一起学习如何制作莲子粥。
材料：
- 莲子100克
- 糯米100克
- 红枣3颗
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将莲子加水浸泡2小时，浸泡时间不宜过长，否则莲子口感会变硬。泡好后，将莲子洗净，备用。
- 取适量糯米淘洗干净，然后加入适量水，用大火煮沸，转中小火慢慢煮，等到米烂成粥的状态，约30分钟左右。
- 将莲子一同加入粥中，待莲子和粥融合后，加入红枣和适量冰糖，再煮10分钟即可。
- 最后，根据个人口味加入少量的盐，搅拌均匀即可出锅。
美味的莲子粥做好了，让我们来一起品尝吧！这个甜品适合各种人群食用，说明它的口感和营养丰富程度都是非常出色的。
