南岳云雾茶，又名岳州乌龙，是中国安徽省池州市南岳山区特产。茶树一样平常生长在云雾缭绕的山腰上，海拔约800-1000米。南岳山区域自然的地理情形赋予了南岳云雾茶自然的优良品质。它的口感甘醇，滋味绵长，汤色翠绿，香气狷介。此外，南岳云雾茶还具有降低胆固醇、减肥、健胃等功效。
南岳云雾茶的采摘时间异常重要，一样平常在谷雨之前采摘，这时刻的茶叶含水量较高，苦味和咖啡因的含量较低，能够收罗到最优质的嫩叶。同时，南岳云雾茶的制作工艺也异常考究，需要经由杀青、揉捻、发酵、炒青等多道工序。制作历程中需要严酷控制时间和温度，以是无论是从采摘、制作到品尝，都是一项手艺含量极高、异常考究的历程。
南岳云雾茶的产量较少，市场价位也相对较高。不外，对于爱品茗的人来说，实验一下南岳云雾茶也是值得的。稀奇是对身体康健有所需求的人，喝上一杯南岳云雾茶也许会有意想不到的效果。
