如果你想亲自制作一款苹果派,不仅可以掌握更多烘焙技巧,还可以享受美食过程的乐趣,何乐而不为呢?今天我们来学习制作一款美味营养的苹果派吧!
制作步骤:
- 制作馅料:将苹果去皮去籽切成小块,加适量白糖和少许柠檬汁拌匀,静置15分钟备用。
- 制作饼皮:将面粉和牛油揉成面团,加入几滴水调制均匀。将面团压成薄片,放入烤盘内,用叉子在表面扎些小孔。
- 组合:将馅料均匀铺在饼皮上,在表面撒上少许肉桂粉。将派放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟即可。
这里还有一个小技巧:为了避免饼皮底部变得潮湿,建议先将饼皮烤至8分熟后再加入馅料。做好的苹果派香甜可口,肉质饱满多汁,每一口都充满着苹果的芬芳,令人陶醉。