家常炸酱面做法
炸酱面是一道以黄酱和面条为主料的传统美食，口感丰富，香气四溢，深受人们喜爱。下面，就为大家介绍一下家常炸酱面的做法。
材料：
- 面条：200克
- 黄豆酱：50克
- 猪肉末：100克
- 豆瓣酱：30克
- 大葱：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉末用料酒、生抽腌制30分钟；
- 将大葱、大蒜切碎；
- 锅中加热油，放入葱、蒜煸炒至香味出来；
- 放入腌制好的猪肉末炒熟；
- 加入豆瓣酱和黄豆酱，炒匀；
- 将面条煮熟，捞出沥干水分；
- 将面条和炸酱拌匀，加入适量生抽和鸡精，再炒热即可。
炸酱面制作简单，味道鲜美，可以根据个人口味调整配料和调料的用量。不论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味又营养的选择。
