桂花鱼是一道具有独特风味的传统中国美食，受到很多人的喜爱。下面是一个简单的桂花鱼的做法：
- 准备材料：
- 鱼（鲤鱼或草鱼，约500克）
- 桂花（适量）
- 葱姜蒜（适量）
- 料酒（适量）
- 盐（适量）
- 白胡椒粉（适量）
- 酱油（适量）
- 清水（适量）
- 制作步骤：
- 鱼洗净，切成块状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆炒。
- 鱼块放入煎至两面金黄。
- 加入料酒翻炒。
- 倒入适量清水，加入桂花煮沸。
- 调入适量盐和白胡椒粉，加入适量酱油提鲜。
- 小火炖煮约10分钟至鱼熟透。
- 关火，盛出装盘。
- 完成！你可以将桂花鱼装盘并撒上适量的桂花点缀即可。
桂花鱼的做法简单易学，口感鲜美。希望您能尝试并享受这道美味佳肴！
