炸鸡块的做法：
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 面粉 150克
- 腌料：鸡精、食盐、料酒、黑胡椒粉适量
- 水淀粉适量
- 油适量
步骤：
1.鸡胸肉切成小块，加入鸡精、食盐、料酒、黑胡椒粉等腌料，拌匀腌制20分钟。
2.将面粉放入盆中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3.鸡肉块裹上面粉，均匀地裹上一层薄薄的面粉。
4.将裹好面粉的鸡块放入淀粉中，裹上一层淀粉。
5.锅中放油，烧至七成热，加入鸡块，炸至金黄色捞出沥干油，装盘，装饰即可。
超级美味|炸鸡块的做法
来源：心才杂文网
